大樱桃树苗圃园的水土保持具体就是指山坡地和山地水果园在降水量过大或过急的情形下，会发生地表径流，土壤层因其冲洗腐蚀，冲跑土壤层富饶土壤层，危害果树正常的成长发育也危害耕种管理方法。

　　山地水果园因为倾斜度和降水量的关联，地表径流常导致山地水果园土壤层的冲洗，导致大规模的片蚀和沟蚀状况，导致山地水果园土壤侵蚀。山地水果园土壤侵蚀导致土壤层浅陋，土壤类型恶变，水份和养份降低，追肥和浇灌的作用短暂性，土层硬实，耕种艰难。因而，选用经济发展合理的水土保持工程，是预防土壤侵蚀，夺取山地水果园丰产、稳产和优质的根本途径。

　　一方面，在挑选大樱桃树苗圃园时就应加强相应的防护任务。在桃树移栽前后，多施有机肥料，提升土壤层孔隙率，改进土壤质地，消弱地表径流，根据土壤层自身构造的变化来预防土壤侵蚀。

　　栽种绿色植物遮盖表层植物群落可合理地预防土壤侵蚀，在梯面或梯壁生草或栽种绿肥作物，可合理地降低土壤侵蚀。植物群落遮盖在沒有修筑梯田的缓坡地水果园中变得至关重要。水果园生草，地面上一部分刈割后，沤烂成化肥；地底根持续身亡，腐殖成化肥，提升了土壤层的含氮量。